Сырье пищевая промышленность

Цитрат натрия Е331 (Мешок 25 кг)

Цена: 81 ₽

в наличии

Цены в категории: 10 ₽ — 990 ₽

ООО Союз ингредиент

Самара — На сайте с 4 июл 2018

Телефон: +7 (846) 207-58-55, +7 (917) 955-54-44

Адрес компании: Самара, проезд Мальцева д. 7, офис 303
Доставка, самовывоз: Самара

Пожаловаться

Описание

Цитрат натрия - мешок 25 кг Розница 25-1000 кг Опт 1000-5000 кг Описание. Цитрат натрия трех - замещенный(Е331iii) Представляет собой белый кристаллический порошок, без запаха, с легким солоноватым привкусом. Хорошо растворим в воде, в растворах спирта. Не растворим в органических растворителях. Применение. В пищевой промышленности используется как регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор, синергист антиоксидантов, фиксатор окраски. В колбасном производстве - как стабилизатор (взамен фосфатов) до 500г При производстве рубленных полуфабрикатов до 500г В маринадах и рассолах до 300г В молочной промышленности (для термостабильности молока) по расчету В кондитерской промышленности ( конфитюры, джемы, желе) до 50г как регулятор кислотности. Доставка до терминала любой ТК - бесплатно. Доставка до склада клиента нашим транспортом в любом регионе рассчитывается индивидуально. На объёмы от 5 тн специальная цена!